上山杯測讓農友學習如何辨別咖啡氣味,藉此提升咖啡豆品質,這是mojocoffee的目標之一。山上沒有杯測 ...
張樂愚:年過不惑的立偉一人打理著這家咖啡小店。日復一日中,他打磨著做好一杯手衝咖啡的章法,並維持著因時間養成的「味道」。