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    • 【鏡書摘】《裴社長廚房手記2》 醋溜木耳燴石斑

      【鏡書摘】《裴社長廚房手記2》 醋溜木耳燴石斑

      鏡週刊Mirror Media via Yahoo奇摩新聞· 2 年前

      本書是資深媒體人的舌尖傳記:有跑船時期嚐過的各國特色料理、台灣重大新聞事件的報導始末。並延續《裴社長廚房手記》中最受歡迎的名廚和私人記憶系列,收錄頤 ...

    • 女傭之考古學 與資產階級之遐想

      女傭之考古學 與資產階級之遐想

      信傳媒 via Yahoo奇摩新聞· 1 年前

      女傭向來是社會歷史學家相當著迷的研究主題。(圖片來源/Flickr@cdseifuku) 女傭究竟擁有何等誘惑力,使得社會歷史學家為其如此痴迷?不到一年之間,三本重 ...