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    • 白蘆筍的母莖與嫩莖 (圖)

      白蘆筍的母莖與嫩莖 (圖)

      中央社 via Yahoo奇摩新聞· 4 天前

      台南區農改場指出,白蘆筍維生素C含量較高,採收土面以下,體型較大,表皮較粗,食用時必須削除表皮烹煮,水煮後佐特調醬汁搭配其他食材可襯托風味。

    • 9成國人鈣攝取不足 營養師3招成為「鈣識」高手

      9成國人鈣攝取不足 營養師3招成為「鈣識」高手

      台灣好新聞 via Yahoo奇摩新聞· 2 天前

      營養師李佩怡指出,正確挑選鈣片能有效預防和改善骨質疏鬆,建議選擇吸收率最高的「胺基酸螯合鈣」,搭配維生素C、D、K,才能有效將鈣質鎖住,保留骨本。根 ...