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熟悉的陌生人:做麵包、釀酒以外 臺灣森林無所不在的野生釀酒酵母菌
信傳媒 via Yahoo奇摩新聞
· 7 天前
... 》(Genome Research)。 釀酒、做麵包都不可或缺的釀酒酵母 釀酒酵母的學名叫作
Saccharomyces
...
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