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    • 聯合國糧農組織推食用昆蟲 (圖)

      聯合國糧農組織推食用昆蟲 (圖)

      中央社 via Yahoo奇摩新聞· 1 小時前

      聯合國糧農組織(FAO)自2003年以來就在全球各地進行與食用昆蟲相關工作,根據文獻指出,昆蟲不僅有豐富蛋白質、優質脂質與纖維,也可補充礦物質,且對環境有 ...

    • 專家指吃蟲1百個理由 但台灣僅限4種昆蟲可食

      中央社 via Yahoo奇摩新聞· 3 小時前

      ... 荔枝椿象創意食譜的活動,在民眾陳情及衛生人員關切下,改為示範油炸未做食用,讓國內昆蟲的食安規範引發討論。放眼國際,聯合國糧食及農業組織(FAO ...