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3個餐飲門外漢只花5年打造10億「刁民酸菜魚」!酸菜魚是否會成下個葡式蛋塔?
食力foodNEXT· 7 天前... 已是年收上億的當紅餐廳。除了對料理精確的要求之外,酸菜魚也靠外帶、外送和冷凍調理包等非內用 ...
Buffet推新菜!台北遠東香格里蒙古美食上桌 正宗蒙古烤肉吃到飽 - 生活
中時電子報· 13 小時前想吃蒙古美食,不用飛到千里之遙的蒙古,台北遠東香格里拉為了帶給饕客新鮮感,館內的「遠東Café」即 ...
北市寵物餐廳全無動物展演許可 柳采葳:貓咪上班10小時恐過勞
自由時報電子報· 5 天前柳說,台北市近3年有37件疑似動物展演通報,僅裁罰5件,呼籲動保處應列管「有飼養寵物之餐飲業者」, ...
美而美攜手加盟主服務上雲 系統與流程優化並進,解決庫存管理難題|商周
商業周刊· 14 小時前「帥哥,今天一樣老樣子嗎?」創立35年,瑞麟美而美早餐店的場景深植人心。美而美餐飲集團、美又廉食 ...
美.味.新.菜.單-誰說府城沒有Fine Dining? 台南晶英〈無隅〉Tasting Menu 呷辦桌 - 專題周報
中時電子報· 9 小時前2024年府城慶祝建城400年,台南晶英酒店館內〈無隅Infinity〉餐廳副主廚葉書竣(Jamie)和領班陳興祐 ...
煙波大飯店房務員月賺六萬五的祕訣 首創Uber接單法、掃碼領雙倍小費|天下雜誌
天下雜誌· 3 天前【服務一點訣】當其他同業喊缺工,為何煙波大飯店能大幅降低離職率,還引導房務員自主提升薪資,月薪 ...