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【食力】做冰粉竟然要加石灰?石灰的用途究竟是什麼?
食力 via Yahoo奇摩新聞· 11 個月前採訪=李姵琦、劉潔謙撰文=李姵琦 冰粉的原物料來自於冰粉籽,而冰粉籽雖然具有天然的果膠,但還需要添加鈣離子才能使其凝固,因此,無論是從短影音的教學製 ...
【食力】金牌總舖師前進校園!善用溯源與國產食材 校園午餐也能吃到功夫菜
食力 via Yahoo奇摩新聞· 2 年前水門新恭喜宴外燴總鋪師莊智淵表示,希望多參與校園飲食文化推廣,回饋社會。(張語屏攝) 採訪·撰文 ...
〈彰化縣政專題〉惠民良多 美妙絕倫
中華日報 via Yahoo奇摩新聞· 2 年前從政廿八載 選戰「不敗女王」果決、直率、敢做、敢當 【採訪團隊】董事長陳樹、中投協理黃士庭、副總編輯楊淑芬、記 […]