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堅果不一定都健康！這款油超毒 醫：害人發炎又致癌
三立新聞網 setn.com via Yahoo奇摩新聞· 7 天前記者施春美／台北報導健康意識抬頭，越來越多人重視油品種類，減重醫師蕭捷健表示，堅果雖然健康，但花生油幾乎不含抗發炎的Omega-3，而富含害人體的Omega-6， ...
大家都錯了！沙拉油不耐高溫 醫：這些油才能炸物
三立新聞網· 7 天前不少民眾重視油品品質，但烹調方式錯誤，會傷身又致癌。減重醫師蕭捷健表示，大豆油高溫下不穩定，不適合用來高溫烹調，建議以低溫慢火烹調或炒菜即可。別以為 ...
學這些調味法 冷凍西蘭花變好吃
台灣大紀元· 2 天前... ，大約10分鐘，香噴噴的油烤西蘭花就可以上桌了。 液體油脂加入調味料混合蔬菜，有助於調味料均勻分布。適合的油脂包括葡萄籽油、橄欖油或花生油< ... ...
