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米粉食譜│台式海鮮炒米粉 加水燜煮有黃金比例
Yahoo Food· 2 年前台式炒米粉雖然名字有個炒字，但其實真正做法是用湯來燜煮而不是炒，所以用油不多，吃起來比較清爽，加上台式米粉比較幼身，是讓人容易停不下來的食物。這次用 ...
豐富配料滿足味蕾！家常炒米粉
iCook愛料理 via Yahoo奇摩新聞· 7 個月前家常炒米粉 炒米粉就是要豐富的配料！用洋蔥、高麗菜和豬肉帶出鮮甜的美味，通通都被米粉完整的吸收～炒一大鍋吃的超級滿足，還可以帶便當，絕對比外面賣的好 ...
海鮮食譜合集│35款鮮甜惹味海鮮 !新手必試炒蜆/醉鮑魚/蒸魚/煎虎蝦
Yahoo Food· 2 年前海鮮是不少人餐桌上必備菜式，不論是簡單的蒸魚、炒蜆、蒜茸蒸蝦，還是惹味非常的炸魷魚鬚、醉鮑魚、 ...
南極上菜炒米粉 謝伽欣前進「世界最遠廚房」
中央社 via Yahoo奇摩新聞· 8 個月前（中央社記者楊淳卉10日雪梨專電）澳洲將啟動近年最大南極洲考察計畫，台南女兒謝伽欣（Jacqui Hsieh）11月將隨科研團隊，在「世界最遠的廚房」提供42人餐 ...
【裴社長廚房手記196】滷鮑魚涼筍豌豆茗荷鮮拌松露汁春盤 複製鄒記的鮮香涼拌菜
鏡週刊Mirror Media via Yahoo奇摩新聞· 1 週前要出新的食譜書，內容不能與前兩本重覆，確實有點困難。但窮則變，變則通，想到之前在「鄒記私廚」吃 ...
臺灣飲食散文60年：美味的記憶長存
nippon.com via Yahoo奇摩新聞· 1 年前從筆者精心挑選的飲食散文中，探討臺灣料理究竟是什麼？並解讀與美味同在的情感，追尋料理的變遷。這次列舉了四本書：《食在廣州》、《府城的美味時光：臺南安 ...
台菜經典 阿霞飯店手路菜出書
中華日報 via Yahoo奇摩新聞· 2 年前記者羅玉如∕台南報導 在府城屹立八十多年的阿霞飯店，可說是經典台菜代名詞。第三代經營者兼主廚吳健豪，將創始人經 […]
推動健康料理文化20年 前八里鄉長打造全台唯一竹筍料理主題餐廳
民眾日報 via Yahoo奇摩新聞· 8 個月前新北市八里區的綠竹筍，每年5至10月黃金筍盛產期，因為水質、土壤、氣候的先天優勢，有著鮮甜多汁的口 ...
台日友好！台灣、日本全家聯名推道地美味慶週年 盤點必吃美食
三立新聞網 setn.com via Yahoo奇摩新聞· 1 年前記者李鴻典／台北報導 好想出國！疫情解封帶動出國旅遊潮，日本成為最受台灣人歡迎的旅遊勝地，甚至出 ...
煮，一路到了江湖——裴偉《裴社長廚房手記②》新書分享會
鏡週刊Mirror Media via Yahoo奇摩新聞· 2 年前鏡文學《裴社長廚房手記②：那些水手的浪遊時光、動搖國本的報導幕後，以及超美味料理的人情故事》北中 ...
