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    • 觀光飯店吃到飽 砍掉重練

      工商時報· 2 年前

      吃到飽自助餐廳不再是飯店餐飲業績的票房保證。因應市場競爭環境與消費習性的改變,也為爭取不同客層青睞,包括台北W飯店、君品酒店、新北板橋凱撒等觀光飯 ...

    • 搶攻圍爐商機 業者各出奇招

      工商時報· 5 個月前

      疫後內需餐飲市場大復甦,為搶攻60億元圍爐商機,觀光飯店館內中、西、日式餐廳、自助餐廳與宴會廳總動員推圍爐宴,業者射三箭「既搶空間、亦爭時間」,包 ...