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    • 年菜覆熱教戰守策! 8菜1湯「1.5小時」完成

      年菜覆熱教戰守策! 8菜1湯「1.5小時」完成

      TVBS新聞網 via Yahoo奇摩新聞· 1 年前

      年夜飯買來冷凍年菜想要同時上桌卻又不知道如何下手嗎?主廚覆熱教學大公開,像是大菜佛跳牆和雞湯,都要提前2至3天放在冷藏退冰。鳳爪、米糕可以連著真空袋一 ...

    • 打包是美德!譚敦慈:湯打包後先煮沸再冷藏

      打包是美德!譚敦慈:湯打包後先煮沸再冷藏

      今日新聞NOWnews via Yahoo奇摩新聞· 1 年前

      [NOWnews今日新聞]飯菜放電鍋保溫好嗎?食物熱熱的能直接放冰箱嗎?聚餐吃不完通通可以打包放冰箱?關於食物和冰箱的迷思,無毒教母譚敦慈一次來解惑!但解惑 ...