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如何選購萬聖節南瓜?有些適合雕刻 有些適合做派 煮菜燉湯
世界日報World Journal via Yahoo奇摩新聞· 8 個月前萬聖節將至,南加的各大超市早就擺放出了各式各樣的南瓜,用於雕刻南瓜燈和裝飾,一些超市例如Trader ...
清明潤餅DIY 加加減減 健康美味
民眾日報 via Yahoo奇摩新聞· 1 年前清明正是掃墓祭祖的時節,而「潤餅」也常是祭祖食品的選項之一,除了粽子有南北之分外,潤餅大致也有南北作法的差異。一般來說,北部潤餅內餡多以燙熟或水煮的 ...
從用手抓到拿餐具 如何教孩子用湯匙吃飯?
嬰兒與母親 via Yahoo奇摩新聞· 2 年前每天餵飯餵到手抽筋,偏偏孩子又不聽話,怎麼哄都不肯好好吃飯?也許是時候讓孩子練習自己吃飯了!吃飯是很重要的生活自理能力,別等到準備進幼兒園才訓練。從 ...
海味料理玩創意 龍蝦做披薩、蝦膏煮義大利麵
民視 via Yahoo奇摩新聞· 1 年前民視新聞/林嘉玫、黃彥誠 台北報導龍蝦通常不是水煮就是焗烤,不過,有餐廳把龍蝦做成披薩,就連龍蝦的濃郁蝦膏,也用來煮義大利麵,裏頭還加入川菜常見的花 ...
在地深耕人文入菜 創意料理吃出淡水魂
台視新聞網 via Yahoo奇摩新聞· 1 年前設計師翁俊杰是道地的淡水人,在淡水老街的尾端開了一間餐館,提供的各項餐點都和淡水的地方歷史與生活文化有關,像是以傳教士馬偕來台,所帶來的高麗菜、花椰 ...
每日只招待24位 牛排教父攜手舊金山知名女主廚開 D&C Residence
旅遊經· 2 年前日本A5菲力襯姬松茸(攝影:洪書瑱) 【旅遊經 洪書瑱報導】 說起台灣牛排,只要熟美食的老饕,誰不知牛 ...
【試吃筆記】台中「露Dew」團魂大爆發! 主廚旋風返台推無奶製品新菜
鏡週刊Mirror Media via Yahoo奇摩新聞· 2 年前台中預約制餐廳「Dew-chef's wine and gourmet」創辦人、主廚何以廷(Tim)前陣子旋風返台,端出 ...
2023日本東北仙台、青森等6縣必買伴手禮26款~達人私藏點心大公開
LIVE JAPAN· 10 個月前由青森、岩手、宮城、秋田、山形、福島組成的東北地區,擁有許多來自豐沃土地的食材、深植地方的傳統 ...