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     蛋白質無中生有 綠電生產排碳量趨近零

     大愛電視 via Yahoo奇摩新聞· 13 小時前

     科技越來越發達，現在只要運用空氣跟電力，就能做出植物蛋白質。這項生產技術，由北歐國家、芬蘭，一間食品科技公司研發出來的，利用電力產生二氧化碳、氫氣和 ...

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     熟悉的陌生人：做麵包、釀酒以外 臺灣森林無所不在的野生釀酒酵母菌

     信傳媒 via Yahoo奇摩新聞· 7 天前

     ... ），它在釀酒或烘焙等食品業中最具代表性，也是最常見的模式生物之一。釀酒酵母作為單細胞& ... ...