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中國進口黃魚殘藥疑慮多 專家籲:多吃台灣午仔魚
三立新聞網 setn.com via Yahoo奇摩新聞· 1 週前記者古芙仙、廖國雄、胡時瑛/屏東報導 北市府衛生局檢出市售黃魚有禁藥,而學者早就示警,黃魚很多都是中國進口,在台灣洗產地,也多次被驗出用藥違規!其實 ...
【硬頸主烤官番外篇】什麼魚作成一夜干最好吃 居酒屋串烤達人一句話給答案
鏡週刊Mirror Media via Yahoo奇摩新聞· 2 個月前大本營在宜蘭的林北烤好串燒居酒屋,由於地近龜山島漁場,因此老闆莊傐評常常光顧大溪漁港買漁貨、研 ...
不只粽子!「午仔魚」也是端午應景美食 漁業署狂推:優良蛋白質
三立新聞網 setn.com via Yahoo奇摩新聞· 12 個月前記者陳弋/台北報導 端午節大家都會吃粽子,吃多了可能會覺得有點「燥」,其實應景美食還有一種魚類, ...
屏東強化午仔魚內外銷 縣府與中央聯手推出行銷獎勵
民生頭條 via Yahoo奇摩新聞· 2 年前《圖:屏縣縣府與中央聯手推出午仔魚行銷獎勵 開拓內外銷市場/記者莊全成翻攝》 【民生頭條/記者莊全成報導】屏東 […]
淡水漁人碼頭 午仔魚料理饗客
中華日報 via Yahoo奇摩新聞· 1 年前記者吳瀛洲∕新北報導 春季正是吃午仔魚季節,位於淡水漁人碼頭內淡水魚市二樓,由淡水區漁會直營的魚藏餐廳現推出全 […]
【食力】午仔魚依大小分級 以一夜干加工品、燒烤、全魚料理進軍東南亞與日本
食力 via Yahoo奇摩新聞· 1 年前產地現撈冰鮮、分級加工製成一夜干,建立銷售管道與航業暢通,都是讓午仔魚更換外交管道的基本功。( ...
古人認證冠軍魚!午仔魚做「一夜干、生魚片」肉質細嫩民眾愛
三立新聞網 setn.com via Yahoo奇摩新聞· 2 年前記者曾佳萱、林敬庭/台北報導 午仔魚肉質軟嫩細緻,油脂又豐富,一般家庭料理常見,不管清蒸、乾煎還 ...
品嘗午仔魚正當時 新北淡水漁人碼頭餐廳推全新料理
新頭殼 via Yahoo奇摩新聞· 1 年前[Newtalk新聞] 時令正是吃午仔魚季節,新北市淡水漁人碼頭內淡水魚市2樓,由淡水區漁會直營的魚藏餐廳,現正推出全新午仔魚料理,而到魚市1樓的便利商店也能買 ...
對抗中國打壓!屏東餐廳聯合開發午仔魚料理
民視 via Yahoo奇摩新聞· 1 年前民視新聞/洪明生 屏東報導中國宣佈停止進口台灣的午仔魚,導致今年(2022年)還有4千多公噸需要轉銷其他通路,其中屏東縣就占了80%。屏東枋寮在地業者團結起 ...
挺午仔魚!屏東養殖業者促銷一夜干 高雄餐廳推銅板價
三立新聞網 setn.com via Yahoo奇摩新聞· 2 年前記者何正鳳、朱俊傑、謝文彥/高雄、屏東報導 中國日前禁止多項台灣水產,其中包含午仔魚,屏東是全國最大的產地,現在養殖業者為了降低冰鮮的銷售壓力,做成 ...