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    • 【蒜香撲鼻】蒜蓉包 Garlic Bread

      【蒜香撲鼻】蒜蓉包 Garlic Bread

      煮一煮 via Yahoo奇摩新聞· 1 年前

      薄餅店嘅蒜蓉包好好食?想喺屋企都食到呢款蒜蓉包?其實方法都好簡單,要嘅就係耐性,等麵團有充足嘅時間低溫發酵,充分排氣,就可以整到同樣綿密鬆軟嘅蒜蓉包 ...

    • 油封蒜頭 Garlic Confit

      油封蒜頭 Garlic Confit

      煮一煮 via Yahoo奇摩新聞· 8 個月前

      近來超喜歡做這個人間美味-油封蒜頭,將蒜頭放入焗爐用低溫焗一至兩個小時,熟透的蒜頭超香,我多用來塗麵包,直接做香蒜麵包。也可以加入煮意粉、沙律。喜歡 ...

    • 神還原|太二酸菜魚

      神還原|太二酸菜魚

      煮一煮 via Yahoo奇摩新聞· 1 個月前

      現在流行食酸菜魚,來自國內的酸菜魚店也愈開愈多。的確酸菜魚味道酸酸辣辣又幾開胃,有無諗過喺屋企自己都整到呢?我地一於神還原最出名嘅太二酸菜魚啦!