老姜的店在新竹新豐鳳坑養鴨、賣鴨蛋已經超過150年了,擁有一甲子功力的第四代許緞說:「鴨母買回來, ...
端午「吃五黃、避五毒」,而五黃之一的鹹蛋黃,幾乎是肉粽裡必備餡料。姜家從清代就在新竹鳳坑村養鴨 ...