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土魠魚羹其實是葡萄牙料理? 專訪鄭維中追查土魠魚和虱目魚身世之謎
信傳媒 via Yahoo奇摩新聞· 2 年前鄭維中從荷治時期的海上文獻紀錄,推論土魠一詞的由來。(圖片來源/人文.島嶼授權轉載,下同) 烏魚 ...
吃海鮮怎麼挑最鮮?魚蝦貝軟足「低脂海鮮」教你這樣吃優質蛋白質
優活健康網 via Yahoo奇摩新聞· 2 年前藝人楊丞琳的「海鮮論」掀起網路熱議,其實台灣四面環海,不必上高級餐廳,光是各種街頭小吃,就少不 ...
不會油爆! 台灣虱目魚創新養殖 吸多國取經
華視 via Yahoo奇摩新聞· 1 年前下個月就是過年,一大桌年菜總是少不了魚料理,象徵著年年有餘,相當討喜,但煎魚常常發生油爆的情形,讓不少民眾卻步,台灣就有虱目魚達人利用「熟成技術」讓 ...
吃膩鮭魚了?營養師大推「這種魚」Omega-3含量超級多 營養豐富好保存
健康2.0 via Yahoo奇摩新聞· 1 年前含有Omega-3的魚類可不只鮭魚!營養師推薦「虱目魚」也是幫助補充蛋白質、不飽和脂肪酸的優秀選擇, ...
尚青ㄟ底家啦! 南北魚市場風情
台灣光華雜誌 via Yahoo奇摩新聞· 2 年前「魚」音通「餘」,在台灣社會「魚」是美好豐足的象徵。年節喜慶的餐桌上,必定有一尾魚,而且長輩會叮囑別吃光了,因為要「年年有餘」。
【懷孕媽咪營養補充指南】疲勞、食慾不佳該吃什麼?喝點滴雞精與滴魚精,幫助孕婦好好備孕和度過孕產時期!
好食課 via Yahoo奇摩新聞· 2 年前現代女性為了懷孕,真的非常辛苦,從備孕時期,想要好好養身體、養卵,到懷孕和生產時又有著孕吐、食 ...
醫院社工疫情日記:終於輪到我確診了,沒有難過害怕,反倒有一絲愉悅,可以好好休息了
The News Lens 關鍵評論網 via Yahoo奇摩新聞· 2 年前文:陳怡吟 直到要解隔離最後一天才坐在電腦前寫下這故事,怕上班又開始忙碌,忘了這件關於愛的故事。 ...