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    • 【祥和蔬食】推出端午限定素粽禮盒「粽享好禮」

      【祥和蔬食】推出端午限定素粽禮盒「粽享好禮」

      品觀點 via Yahoo奇摩新聞· 2 個月前

      母親節後緊接著端午佳節到來,各大飯店與餐廳皆端出極具巧思且風味各異的粽子搶攻商機,而全台灣共有14%的人口吃素(約320萬),對比百家爭鳴的葷食粽子,素粽 ...

    • 用整株白蘿蔔做年菜 龍年討個好彩頭

      用整株白蘿蔔做年菜 龍年討個好彩頭

      桃園電子報 via Yahoo奇摩新聞· 4 個月前

      除夕圍爐是闔家團圓的重要時刻,飯桌上各式山珍海味、澎湃佳餚,都是新年好運吉祥的象徵。但準備過程中,常出現採買過量,導致料理時的果皮、種籽、莖葉等食材 ...

    • 減少廚餘!澎湃年菜別變剩菜

      減少廚餘!澎湃年菜別變剩菜

      大愛電視 via Yahoo奇摩新聞· 5 個月前

      好比蘿蔔葉您吃過嗎?簡單醃漬,能做成開胃的雪裡紅。口感偏硬的香菇蒂,也別急著扔掉,切碎丁,可以做成素蝦鬆,增加口感。西瓜皮白色的部分,切薄片可以涼拌 ...

    • 《產業》年菜預購噴發 電商大吃60億商機

      時報資訊· 5 個月前

      【時報-台北電】農曆過年即將到來,年菜商機湧現,成為各大電商平台近期角力的新戰場。業者預估,今年年菜商機高達60億元,並以3,000元左右的多道組合套餐 ...