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    • 日本修《食品衛生法》 傳統醃製物面臨挑戰

      日本修《食品衛生法》 傳統醃製物面臨挑戰

      公視新聞網 via Yahoo奇摩新聞· 11 小時前

      日本傳統醬菜風味獨特,是許多日本家庭餐桌上不可或缺的配菜,但在日本修法《食品衛生法》之後,原本製作醬菜販售的農家,得申請新的營業許可證,加上製作者年 ...

    • 獨立書店的文化風景 郭怡美書店、底加書店

      獨立書店的文化風景 郭怡美書店、底加書店

      台灣光華雜誌 via Yahoo奇摩新聞· 2 天前

      不約而同在2022年書店掀起歇業潮時開店的郭怡美書店、底加書店,創辦人皆是出版人,也都懷抱著「閱讀就是力量」的信仰,並透過開書店實踐夢想。郭怡美書店認為 ...