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    • Costco創新美食「裸龍蝦」為何引發熱議

      Costco創新美食「裸龍蝦」為何引發熱議

      台灣大紀元· 19 小時前

      由於已經去掉龍蝦殼,非常適合在家烹飪,例如龍蝦通心粉和奶酪、龍蝦沙拉、龍蝦奶油海鮮千層麵或黃油龍蝦捲等。 也有網民表示,去殼後的龍蝦看起來很假或不自 ...

    • 美國人愛吃的魚排餐 內行人:來自台灣鬼頭刀

      美國人愛吃的魚排餐 內行人:來自台灣鬼頭刀

      台灣新生報 via Yahoo奇摩新聞· 2 天前

      其中,魚排價格較高,魚丸價格較低,現在跟漁會合作,推出鬼頭刀相關產品。 值得一提的是,鬼頭刀肉質既結實又細密,味道清淡沒有魚腥味,適合做成排餐,台灣 ...

    • 漁業署牽線 台灣鬼頭刀游進高級餐廳

      漁業署牽線 台灣鬼頭刀游進高級餐廳

      自由時報電子報· 2 天前

      ... 則相對陌生,鬼頭刀適合取整塊無刺的清肉,肉質Q彈細緻,可做生魚片外,乾煎、炙燒、油炸都非常適合,並且鬼頭刀具有豐富的蛋白質與DHA,老少咸宜,海鮮 ...