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    • 口感綿密~烤西谷米布丁

      口感綿密~烤西谷米布丁

      iCook愛料理 via Yahoo奇摩新聞· 1 個月前

      【影片】烤西谷米布丁 這個是懷舊的港式甜點,在酒樓吃點心時都有賣。這個布丁口感綿密,充滿香濃的蛋香,裡面又有西谷米,口感豐富。做法超簡單,快來試試新 ...

    • 台灣糕餅的甜鹹之間 探索味蕾的邊際線

      台灣糕餅的甜鹹之間 探索味蕾的邊際線

      台灣光華雜誌 via Yahoo奇摩新聞· 2 個月前

      切開大餅,喜孜孜地一口咬下,這才發現紅豆餡裡夾著肉鬆和麻糬,腦裡的味覺畛域頓時展開一場激烈爭辯,究竟鹹與甜是可以共存於糕餅裡的嗎?