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高溫烹調會使Omega-3脂肪酸流失嗎?想保留魚的完整營養只能吃生的?
食力foodNEXT· 2 天前有關烹調方式對EPA、DHA的去留影響,學界已有諸多學者發表過相關研究。綜合專家研究可以發現,除了罐裝和油炸之外,一般烹煮方法都可保持EPA和DHA在相當好 ...
【專欄】台灣民主之路 — 可預測的隨機蝴蝶效應 | 蕃新聞
yam蕃薯藤新聞· 6 天前─The Road to Taiwan’s Democracy --- Butterfly Effe
墨西哥三波熱浪飆 45 度,野生動物正在大量傷亡
科技新報 TechNews· 7 天前墨西哥正在經歷史無前例的熱浪,一個月來因酷熱而死亡的吼猴數量已上升至 157 隻,林間動物屍體散落,連墨西哥北部一家動物園也出現上百隻鸚鵡、蝙蝠和其他動 ...
信達生物在2024年美國臨床腫瘤學會(ASCO)年會公佈創新型抗CLDN18.2 ADC(IBI343)在晚期胰腺癌或膽 ...
台灣英文新聞· 3 天前美國舊金山和中國蘇州2024年6月2日 /美通社/ -- 信達生物製藥集團(香港聯交所股票代碼:01801),一家致力於研發、生產和銷售腫瘤、自身免疫、代謝、眼科 ...