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    • 「鮮乳」真的「鮮」? 專家這樣說

      「鮮乳」真的「鮮」? 專家這樣說

      自由時報電子報· 1 天前

      紐西蘭的液態明年起可零關稅輸入到台灣,食藥署今(5日)預告修正「鮮乳保久乳調味乳乳飲品及乳粉品名及標示規定」草案,針對保存期限30天以上者,品名應標 ...

    • 從農場到賣場,牛奶產品全解析

      從農場到賣場,牛奶產品全解析

      康健雜誌 via Yahoo奇摩新聞· 6 天前

      一張圖讓你了解牛奶生產歷程與各產品差異。 離心 將牛奶中的油脂抽出。 標準化 把油脂分離後,依照脫脂、低脂、全脂規範的脂肪比率重新加入。沒有經過離心和 ...

    • 盤點7種熱門植物奶 營養差異一篇了解

      盤點7種熱門植物奶 營養差異一篇了解

      台灣大紀元· 2 天前

      在營養方面,一杯無糖腰果奶熱量約有50大卡,所含蛋白質、碳水化合物同杏仁奶相若。腰果奶也是鎂、鋅、和維生素K的良好來源。腰果含天然糖分,不加糖也有淡 ...