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MUME獲2022亞洲50大永續餐廳獎後首波Cocktail Pairing,攜手Flor de Caña甘蔗之花蘭姆酒推期間限定微 ...
Tatler Taiwan· 2 年前名廚林泉所領導的MUME,在今年初的亞洲50大餐廳典禮中獲頒永續餐廳獎,近期他們攜手同樣以永續經營為 ...
古巴蔗糖產量創124年來新低 蘭姆酒生產面臨危機
太報 via Yahoo奇摩新聞· 1 個月前曾是世界第一大食糖出口國的古巴,在蘇聯解體後失去最大金主,產量逐漸下降,加上美國近年的新制裁、及新冠肺炎影響古巴外匯收入,古巴種甘蔗所需的化肥、加工 ...
台糖啟動蘭姆酒研發 拚2026年上市成國宴指定酒
中央社財經· 2 年前(中央社記者曾智怡台北2022年08月14日)製糖事業日漸式微,台糖力拚擺脫「甘蔗製糖做1公斤賠1公斤」困境,內部啟動蘭姆酒風味開發計畫,不僅號召全員盲測 ...
釀地瓜、稻米和甘蔗的酒 地酒廠的台灣味
台灣光華雜誌 via Yahoo奇摩新聞· 5 個月前物產豐饒的台灣,稻米、地瓜和甘蔗不僅可供糧,釀酒也是綽綽有餘。雖無現代化釀酒工藝,百姓仍藉著生活中唾手可得的器材,揉捻原料、水和其他元素,釀出一桶桶 ...
法國酒商保樂力加稱生產成本攀升 擬續漲價格
中央社 via Yahoo奇摩新聞· 1 年前(中央社巴黎16日綜合外電報導)全球第二大烈酒與葡萄酒生產商保樂力加(Pernod Ricard)今天表示,由於面臨生產成本攀升的情況,恐將再度調漲零售價格。
「樂葵」端出全新夏日套餐1500有找
今日新聞NOWnews via Yahoo奇摩新聞· 2 週前[NOWnews今日新聞]端午節過後,時序進入三伏天酷熱季節,「LeGoût樂葵法式鐵板燒」換菜單迎夏,推出四道特色新菜,展現研發團隊對食材細緻的挑選及烹飪藝術的 ...
聖嬰年毀農作!全球油價、物價、薪資攀升 通膨未斬草除根恐再反撲
TVBS新聞網 via Yahoo奇摩新聞· 10 個月前澎湖產地直送的新鮮小卷,經過大火快炒,再加入香菇、培根和高湯,製成了一道美味的墨魚義大利麵,香 ...
智利首都經歷74年來最冷的五月 月均溫目前僅攝氏2度
太報 via Yahoo奇摩新聞· 1 個月前南美洲國家智利首都聖地牙哥遭遇連日寒流,截至18日,本月均溫已降至華氏37度(約攝氏2度),是1950年 ...
米其林星廚、冠軍調酒師加持 台北寒舍艾美新餐廳TIPSY Sparrow開幕
styletc via Yahoo奇摩新聞· 1 個月前台北寒舍艾美酒店聘請名廚李皞擔任TIPSY Sparrow的廚藝總監,並延攬其旗下的執行主廚邱奕承擔任餐廳主 ...
樂葵法式鐵板燒新菜開箱 1460元就能品嚐含日本A5和牛共七大明星食材
旅遊經 via Yahoo奇摩新聞· 3 週前樂葵法式鐵板燒新菜開箱(攝影:洪書瑱) 【旅遊經 洪書瑱報導】 以高CP值而受到饕客喜愛的法式鐵板燒「 ...