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    • 紫米、白飯誰健康?醫解答:選錯易得糖尿病

      三立新聞網· 12 分鐘前

      健康意識抬頭,許多人傾向吃紫米飯來取代白飯,但醫師蕭捷健表示,紫米飯其實是精緻澱粉,其澱粉結構較容易被胃腸吸收,使其升糖指數較高、容易使血糖波動 ...