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     [傳統卡邦尼意粉] 平民版

     煮一煮 via Yahoo奇摩新聞· 5 天前

     傳統卡邦尼的醬汁是沒有忌廉的，只係蛋和意粉水。兩者配合腩肉的油脂，在低溫情況下產生黏性，在意粉上形成薄薄的醬汁狀。 講到正宗的食材，當然用風乾豬面頰 ...

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     四川擔擔麵 [素食版]

     煮一煮 via Yahoo奇摩新聞· 6 天前

     選擇擔擔麵就係喜歡湯底的絲滑花生醬在白色的麵條上掛汁滿滿；配合微微的咸辣由豆瓣醬；蒜頭；辣椒衝激而來。吃素的可以用冬菇粒代替肉類。