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    • 煎魚爛一團 婆媽教4步驟不黏鍋：金黃酥脆肉質嫩

      中時新聞網 via Yahoo奇摩新聞· 2 天前

      不少主婦對於煎魚有障礙，常常煎到黏鍋變碎肉，一名女網友在臉書社團貼出剛煎好的魚，詢問廣大網友魚的品種，結果因為煎得太漂亮，外皮金黃酥脆，讓人食指 ...

    • 虱目魚3料理 佳里奇美醫與「粽」不同

      虱目魚3料理 佳里奇美醫與「粽」不同

      自由時報電子報· 1 天前

      迎接端午，佳里奇美醫院營養科昨天發表虱目魚粽子等三道料理，菜單設計巧思，與「粽」不同，少油、少鹽，以魚肉取代豬肉，兼具營養和健康美味。佳奇院長周偉倪 ...

    • 鍋巴 野蔬 臭魚

      中時新聞網 via Yahoo奇摩新聞· 5 天前

      屋角那張斑駁的二手八仙桌是個發光的記憶體，儲存了我起伏與晃悠的青少年華，也記錄了住破屋居陋室，與啖扎口鍋巴、澀青野菜、臭香醃魚、帶酸野果的流光。