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    • 台南農改場開發黑豆加工 保留全營養新技術

      台南農改場開發黑豆加工 保留全營養新技術

      自由時報電子報· 6 天前

      黑豆具有豐富的營養,農業部台南農業改良場開發新技術,讓黑豆可以有效釋放植物性優質蛋白,提高游離胺基酸、生物活性胜肽等機能成分,將有助開發銀髮族機能性 ...

    • 飲食減鈉多運動 有助消水腫 - 自由健康網

      飲食減鈉多運動 有助消水腫 - 自由健康網

      自由時報電子報· 14 小時前

      每天體重起伏的原因,有很大一部分來自於水分,有時候不是真的胖了,只是水腫。水腫的原因有很多,包括:藥物、疾病、久站久坐,當然也包含飲食,比如:吃太鹹 ...

    • 自製甘藷紅藜粽 適合幼兒好消化

      自製甘藷紅藜粽 適合幼兒好消化

      自由時報電子報· 5 天前

      每逢端午佳節總是少不了各式各樣的粽子,但台北市衛生局提醒,傳統粽子以糯米製成,食材多高油、高鹽、高熱量,且糯米黏性高對長者或幼兒不易消化,因此台北市 ...