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      醃酸菜滷水再利用 台大生科院將農廢變綠金

      台灣好新聞 via Yahoo奇摩新聞· 12 小時前

      雲林縣大埤鄉是全國酸菜主要產區,醃製過程的高鹽份滷水、菜渣等農廢,影響環境、困擾地方已久。台灣大學生科院團隊經12年研究,將其轉化成飼料、肥料,尤其在 ...