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1. • 乳品殺菌法影響口感 高溫醇厚低溫淡

     聯合新聞網· 5 天前

     鮮乳、保久乳、長效乳，乳品種點眾多，台灣大學動物科學技術學系特聘教授陳明汝表示，因殺菌的溫度、時間，及充填狀態等方式不一...

2. • 

     防進口乳衝擊！ 鮮乳「標示新規」擬明年7月上路

     台視新聞網 via Yahoo奇摩新聞· 5 天前

     紐西蘭的牛乳在2025年將可以「零關稅」賣到台灣，恐怕衝擊到台灣的酪農產業，衛福部也預告修正，只要能保存期限30天以上的鮮奶，應該標示成「延長保存期限鮮乳 ...

3. • 

     區隔國產鮮乳 食藥署今預告保存期限30天以上應標示「長效鮮乳」 預定明年7月生效

     農傳媒 via Yahoo奇摩新聞· 5 天前

     衛福部食藥署今（5）日預告修正「鮮乳保久乳調味乳乳飲品及乳粉品名及標示規定」草案，生乳經過熱殺菌 ...

4. • 一文看懂鮮乳、保久乳差在哪 專家曝國人最愛「這款」

     聯合新聞網· 6 天前

     乳製品是重要的鈣質來源，不過市售產品百百種，從鮮乳到保久乳，各有不同的風味，專家指出，鮮乳在不同的殺菌溫度與時間下，會呈...