搜尋結果
起司、優格、味噌吃對了?尤偉銘營養師揭:發酵食品非吃不可4大理由
華人健康網 via Yahoo奇摩新聞· 8 個月前【華人健康網記者黃曼瑩/台北報導】起司、優格是歐美人餐桌上的美食;味噌、酸黃瓜則是日本人飲食最 ...
熟悉的陌生人:做麵包、釀酒以外 臺灣森林無所不在的野生釀酒酵母菌
信傳媒 via Yahoo奇摩新聞· 1 個月前常溫發酵的愛爾啤酒(左)較濃郁、顏色深,低溫發酵的拉格啤酒(右)較清淡、顏色淺。(圖片來源/研 ...
嘉藥成年禮 學子用心釀米酒
中華日報 via Yahoo奇摩新聞· 1 年前記者黃文記∕仁德報導 嘉南藥理大學生活保健科技系二十四日與高雄市明誠中學合作舉辦「釀酒成年禮」活動,由嘉藥師生 […]
征服逾200位美食專家!一睹70小時背後秘密
今日新聞NOWnews via Yahoo奇摩新聞· 8 個月前[NOWnews今日新聞]世界一流美食家按讚,國際認證優質的鮮乳土司,在臺灣也吃得到!2023年國際風味評鑑所ITI公布了風味絕佳獎章,經過層層挑戰在充滿競爭的市場 ...
【食力】盛行全球的「酸種麵包」,讓您感受微酸、麥香與自然風味
食力 via Yahoo奇摩新聞· 1 年前擄獲人心的酸種麵包風味獨特,更是無負擔系的健康好物,其關鍵就藏於酸麵種中。 撰文=食力企劃 3萬年 ...
瑞穗鮮乳土司首摘ITI國際風味絕佳三星獎
鉅亨網· 11 個月前來自台灣的「瑞穗鮮乳土司」首度參賽食品界權威的國際風味評鑑 (ITI),面對 200 多位世界一流美食家以最敏銳的味蕾考核來自全球各國的美食,瑞穗鮮乳土司成功 ...
台灣土司征服世界級美食家 統一瑞穗鮮乳首摘ITI國際風味絕佳三星獎
台灣新生報 via Yahoo奇摩新聞· 11 個月前▲自臺灣的統一瑞穗鮮乳土司今年首度參賽食品界權威的國際風味評鑑,勇奪ITI國際風味絕佳3星大獎,驚豔 ...
嘉南藥理大學 舉辦釀酒成年禮
工商時報· 1 年前嘉南藥理大學生活保健科技系日前與高雄明誠中學合作舉辦「釀酒成年禮」的活動,由嘉藥師生帶領明誠中學即將滿18歲的同學手作釀造「成年禮米酒」,透過親自 ...