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    • 興大電磁保鮮技術轉移 助力台農產進軍國際

      興大電磁保鮮技術轉移 助力台農產進軍國際

      台灣大紀元· 16 小時前

      ... 及取得農產品輸出國際市場的 HALAL 認證許可,同時取得農業部冷鏈計畫輔導,與契作果農達成保證收購價格的全年度商業模式,將具產銷履歷認證鳳梨< ... ...

    • 興大團隊研發電磁保鮮系統 降低水果解凍離水率

      興大團隊研發電磁保鮮系統 降低水果解凍離水率

      公視新聞網 via Yahoo奇摩新聞· 16 小時前

      以往傳統水果保鮮技術大多利用冷凍,或添加化學保鮮劑延長保鮮期,國立中興大學研究團隊研發出以物理性電磁場重新排列冷凍過程的冰晶,減少水果解凍後的離水率 ...