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    • 防進口乳衝擊! 鮮乳「標示新規」擬明年7月上路

      防進口乳衝擊! 鮮乳「標示新規」擬明年7月上路

      台視新聞網 via Yahoo奇摩新聞· 1 天前

      ... 零關稅」賣到台灣,恐怕衝擊到台灣的酪農產業,衛福部也預告修正,只要能保存期限30天以上的鮮奶,應該標示成「延長保存期限鮮乳」、「長效鮮乳」或者 ...

    • 從農場到賣場,牛奶產品全解析

      從農場到賣場,牛奶產品全解析

      康健雜誌 via Yahoo奇摩新聞· 6 天前

      4.膜過濾,能過濾細菌,但沒有單獨使用,成本也較高。 5.寬鬆高溫短時間殺菌法(HHST)溫度為80~90℃,時間約15秒。 6.延長展期牛奶(ESL):加熱125~130℃持 ...