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      漁業署牽線 台灣鬼頭刀游進高級餐廳

      自由時報電子報· 1 小時前

      在歐美高級餐廳享用魚排,使用的魚多是被稱為「Mahi-Mahi」的鬼頭刀,在美國每5盤鬼頭刀魚排,有1盤魚排原肉來自台灣,為讓國人更能了解鬼頭刀鮮美Q彈的滋味, ...