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    • 【一簞食】楓糖菠蘿翻轉蛋糕

      【一簞食】楓糖菠蘿翻轉蛋糕

      台灣大紀元· 14 小時前

      ... 烘烤出溼軟質地的蛋糕。這裡分享一款楓糖漿翻轉蛋糕,表層使用酸酸甜甜的菠蘿(鳳梨)片造型,讓美味再添幾分儀式感。 180克無漂白中筋麵粉 1/2茶匙無 ...

    • 【廚娘香Q秀】黑糖核桃富蘭爵蛋糕和糖磁蛋糕

      【廚娘香Q秀】黑糖核桃富蘭爵蛋糕和糖磁蛋糕

      台灣大紀元· 10 小時前

      黑糖核桃富蘭爵蛋糕煮到焦化,加黑糖增加香氣,加葡萄糖漿增加蛋糕柔軟度及保濕。 糖磁心太軟蛋糕以濃郁...二三天回軟回油更好吃! 蛋白150g(室溫)、黑糖117g ...