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    • 科學家研發新方法取代巧克力的糖但風味不變

      工商時報· 4 小時前

      瑞士科學家和巧克力製造商開發出一種以廢棄植物物質取代糖的配方,可能會讓更健康、更具可持續性的巧克力出現在商店貨架上。 根據發表在《自然·食品》期刊 ...