%E9%AD%9A%E6%B2%B9%E5%8A%9F%E6%95%88 相關
廣告
搜尋結果
高溫烹調會使Omega-3脂肪酸流失嗎?想保留魚的完整營養只能吃生的?
食力foodNEXT· 22 小時前有關烹調方式對EPA、DHA的去留影響,學界已有諸多學者發表過相關研究。綜合專家研究可以發現,除了罐裝和油炸之外,一般烹煮方法都可保持EPA和DHA在相當好 ...
%E9%AD%9A%E6%B2%B9%E5%8A%9F%E6%95%88 相關
廣告
有關烹調方式對EPA、DHA的去留影響,學界已有諸多學者發表過相關研究。綜合專家研究可以發現,除了罐裝和油炸之外,一般烹煮方法都可保持EPA和DHA在相當好 ...