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黃仕傑造訪多國品嘗昆蟲料理 (圖)
中央社 via Yahoo奇摩新聞· 13 小時前知名主持人兼生態攝影師「阿傑」黃仕傑曾造訪多國，品嘗各種昆蟲料理，並撰寫「昆蟲上菜」一書。圖為黃仕傑（前右）在南美與當地販售的椰子大象鼻蟲幼蟲合影。 ...
聯合國糧農組織推食用昆蟲 (圖)
中央社 via Yahoo奇摩新聞· 13 小時前... 就在全球各地進行與食用昆蟲相關工作，根據文獻指出，昆蟲不僅有豐富蛋白質、優質脂質與纖維，也可補充礦物質，且對環境有益。圖為沙勞越的串烤大象鼻蟲 ...
專家指吃蟲100個理由 台灣僅限蜂蛹等4種昆蟲可食
中央社· 15 小時前聯合國糧農組織推廣食用昆蟲逾20年，國內合法昆蟲食材僅4種。專家指出，有很多理由要推廣「食之有年」的昆蟲，在文化保存和環境永續都有益，討論食安也應兼顧 ...
