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    • [傳統卡邦尼意粉] 平民版

      [傳統卡邦尼意粉] 平民版

      煮一煮 via Yahoo奇摩新聞· 4 小時前

      傳統卡邦尼的醬汁是沒有忌廉的,只係蛋和意粉水。兩者配合腩肉的油脂,在低溫情況下產生黏性,在意粉上形成薄薄的醬汁狀。 講到正宗的食材,當然用風乾豬面頰 ...

    • 素紅燒湯

      素紅燒湯

      Polydice· 12 小時前

      素紅燒湯湯頭滋味醇厚中帶點蔬菜的甘甜味,微辛辣感慢慢地在口中竄開,是款溫補的湯品。有 4 個人也一起囉!食材薑片, 4片番茄, 1顆醬油, 50毫升素辣豆瓣醬, ...