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【米其林來台5年總體檢(下)】星級餐廳代訂位制、漲價惹爭議 專家:價值必須撐得起價格才能長久經營
鏡週刊Mirror Media via Yahoo奇摩新聞· 2 年前國際美食評鑑《米其林指南》來到台灣5年,摘星餐廳有如戴上光環、造就多位明星主廚,當受加持的星級餐 ...
想吃RAW訂不到!人夫發揮創意 跟著主廚選油就對了!
引新聞 via Yahoo奇摩新聞· 12 個月前(生活中心/綜合報導)逢年過節民眾都喜歡到知名餐廳慶祝,一邊品嘗著美食一邊跟親愛的家人朋友共度 ...
二星主廚黃以倫Fine Dining餐廳「A」將開幕 宛如在全白藝廊用餐、首波菜單致敬10位台灣工藝家
styletc via Yahoo奇摩新聞· 9 個月前甫走進A,便被大片白色所吸引,在看似一塵不染、最為潔淨的顏色中,每位到訪的賓客都自然地「跳」了出 ...
「Andre's Homecoming」:主廚江振誠領軍 RAW 團隊重返新加坡共創十年經典料理之旅
marie claire 美麗佳人 via Yahoo奇摩新聞· 3 個月前亞洲料理先行者主廚江振誠(Andre Chiang)13歲即開啟了他精彩的廚藝旅程,在20歲時成為台灣最年輕的 ...
【食力】餐飲評鑑一哥換人當? Google地圖評論熱度未來將超越米其林 成新美食指標?
食力 via Yahoo奇摩新聞· 2 年前撰文=商社男的外食迷宮 米其林台南名單公佈後,如預期的,在平面或是網路,正反兩面都掀起一番口舌論 ...
【風尚】今夏台北最受矚目Fine Dining!Chef Alain全新「A」餐廳決戰東區
中華日報 via Yahoo奇摩新聞· 9 個月前記者徐力剛/台北報導 台灣米其林頒獎剛落幕,高檔Fine Dining餐廳浪潮卻不間斷,近期台北話題最夯的 ...
開幕不到1年 王品頂級鍋物「旬嚐」5/27驚傳熄燈
華視 via Yahoo奇摩新聞· 2 週前王品集團旗下高端鍋物品牌「旬嚐」精緻鍋物2023開幕,主打日本A5和牛等高檔食材,更有價格超過三萬元的海陸套餐,但開幕不到一年卻驚傳將於5月27日閉店熄燈, ...
「凱渡廣場酒店」江振誠設計美食搶先體驗 宜蘭蜜餞搭配義式橄欖如此美味!
欣傳媒· 1 年前台灣精緻餐飲(Fine Dining)第一把交椅–名廚江振誠,於2014年在台灣開設餐廳「RAW」,菜單每每推陳出 ...
RestaurantA最新菜單 素白變彩色道道如畫
今日新聞NOWnews via Yahoo奇摩新聞· 5 個月前[NOWnews今日新聞]RestaurantA自去(2023)年9月中開幕後,三個多月以來天天滿座,即日起也推出最新一季新菜單《:在白之外...》(:ApartFromWHITE)。有別於開幕 ...
商場接力賽3/疫中招商困難像被店家「面試」 這業者硬氣自創6餐飲品牌
CTWANT via Yahoo奇摩新聞· 1 年前[周刊王CTWANT] 一個平日中午,位於北市大直樂群三路、米其林大道上的「春大直」商場陸續湧入用餐人潮 ...