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搜尋結果

1. • 

     蔥花肉鬆麵包（冷藏發酵法）

     Polydice· 16 小時前

     步驟 3：冰一晚之後，發酵至好幾倍大，此時就取出麵團，分割每一個麵糰大約50g，收圓發酵20分鐘。步驟 4：發酵完畢後，將肉舖餡30g包進麵糰，收口收緊朝下，光 ...

2. • 

     比利時鬆餅

     Polydice· 3 天前

     步驟 2：發酵好的麵糰分割成50g一個，此配方可做22個，此時...

3. • 

     愛與恨奶香包之剝皮辣椒起司口味

     Polydice· 2 天前

     步驟 2：覆蓋上保鮮膜，室溫發酵約30分鐘，發酵至手指戳洞不回彈即可。步驟 3：接著排氣，分割成一個50g的麵糰。步驟 4：滾圓之後蓋上發酵布進行中間發酵20分 ...