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    • 蟹食譜│腸粉蟹煲 腸粉咁處理入味唔煮爛

      蟹食譜│腸粉蟹煲 腸粉咁處理入味唔煮爛

      Yahoo Food· 8 個月前

      秋天來臨,除了大閘蟹,其他蟹也同樣開始肥美,是食蟹的季節。大閘蟹食法宜簡單,如果想吃其他蟹菜式,便是啖啖肉的肉膏最合胃口。除了年糕,用會吸味道的腸粉 ...

    • 蟹食譜│葱油蟹蒸豆腐 葱油咁樣炸最香

      蟹食譜│葱油蟹蒸豆腐 葱油咁樣炸最香

      Yahoo Food· 7 個月前

      秋天除了吃大閘蟹,不同的蟹也一樣好吃,而且價錢更非常相宜。近期的白蟹中等大小的,不用五十也有一斤,簡單用蒸的方法來煮已經好吃,再配上特別熬製的葱油就 ...

    • 蟹食譜│辣炒奄仔蟹 甜辣醬汁要加一樣材料

      蟹食譜│辣炒奄仔蟹 甜辣醬汁要加一樣材料

      Yahoo Food· 2 年前

      秋天季節,除了大閘蟹,其他蟹也一樣肥美好吃,這時間的奄仔蟹也正當季時令,奄仔蟹肉嫩膏軟,用來蒸或炒也好吃,這次便用上新加坡式的辣炒蟹做法,微辣帶酸甜 ...