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調料之王非它莫屬!能喚醒味覺的鹽巴連咖啡和巧克力都百搭?
食力foodNEXT· 1 小時前鹽巴是再普遍不過的調味料,但常常一道料理成敗的關鍵便在它的取用上。料理時適量加入鹽巴,能使鮮味 ...
做菜剩下的椰奶別浪費,只需三種材料就能再利用做成「椰奶紅豆甜湯」 - TNL The News Lens 關鍵評論網 ...
The News Lens 關鍵評論網· 1 天前紅豆甜湯原本是用水與砂糖,將豆沙餡調開的甜湯,不過「椰奶紅豆甜湯」這個食譜,只要用椰奶將市售的 ...
<有食譜>吃好蔥薑蒜,病痛少一半,今天當主角不當配角,美味料理上桌
常春月刊 via Yahoo奇摩新聞· 5 天前有機會做菜的時候,將調味料換成香辛料,確實是值得一試的方法。 營養師許秋萍指出,例如利用食物本身 ...
巴賽麗廳十年來首度大手筆換新菜單 美形經典法菜致敬美好年代
鏡週刊Mirror Media via Yahoo奇摩新聞· 2 天前被譽為「全台灣最靠近法國的地方」的台北亞都麗緻「巴賽麗廳」,5月底起大幅度調整菜單,涵蓋法國13區 ...
【試吃筆記】「NOBUO」夏季新菜召喚台灣海鮮拯救食欲 荷蘭犢牛肋眼配發酵李子好開胃
鏡週刊Mirror Media via Yahoo奇摩新聞· 5 天前今年1月悄悄開幕的法式料理餐廳「NOBUO」,在春夏交替之際,推出更輕盈好入口的全新套餐。主廚李信男 ...
歷經事業風浪重返初心 單親超人媽開咖啡廳傳遞溫暖
自由時報電子報· 4 天前現年55歲的羅映蓁,離婚後重返職場,隻身一人照顧小兒子,為了生活,她做過房仲業務、合夥創業、擔任飯店CEO,也曾遇老闆跑路、被捲走百萬元等低潮,都一一撐 ...