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煮熟一樣毒!「黃麴毒素」耐溫280度 攝取過多恐肝中毒
中天新聞網 via Yahoo奇摩新聞· 2 年前位處亞熱帶地區的台灣氣候潮濕,食物在運輸、儲藏甚至是食物的加工過程中,都可能讓麴黴菌滋生。黃麴 ...
好怕食物中毒!譚敦慈:阿斯巴甜可解赭麴毒素 教4招對抗黴菌、毒素污染
健康2.0 via Yahoo奇摩新聞· 1 個月前近期國內食物中毒事件燒不停,除了有寶林茶室吃到邦克列酸毒素致命,還有王品旗下兩家餐廳破百人上吐 ...
寶林39歲男解剖發現「米酵菌酸」台灣首驗出!吃粿條如何迅速害肝衰竭?腎臟醫:這種白飯隔餐會出現
今周刊 via Yahoo奇摩新聞· 3 個月前北市「寶林茶室」信義A13店爆發集體食物中毒事件,衛福部周四(3/28)晚間召開記者會公布解剖結果,在 ...
愛吃白飯!1狀況恐罹「巨大肝癌」 營養師警告:這5種米別買
中天新聞網 via Yahoo奇摩新聞· 7 個月前肝癌為十大癌症死亡率第2位,營養師表示,常吃的米飯、豆類、花生、堅果類或中藥材,如果保存不當容易 ...
快訊/冬天吃火鍋慎防農藥、黃麴毒素下肚!北市衛生局抽查,2 大知名火鍋店也上榜
Heho健康網 via Yahoo奇摩新聞· 7 個月前冬天來了,不少家庭會自己煮火鍋吃,或者平時也有在家自煮的習慣。因此台北市政府衛生局抽查火鍋店、 ...
【投書】如何從小林製藥紅麴汙染事件中吸取教訓?台灣保健品安全標準如何落實?
食力 via Yahoo奇摩新聞· 2 個月前讀者投稿=潘子明(台灣大學生化科技系名譽教授) 日本小林製藥紅麴產品受汙染事件概說 2024年3月22日 ...
黃麴毒素不只花生有!毒物專家揭「放冰箱保存竟錯了」?這樣存放才安心
健康2.0 via Yahoo奇摩新聞· 1 年前日常環境中有許多毒素,生活上要怎麼做才能避免接觸到,讓自己活得健康又開心?毒理學教授招名威日前 ...
過年乾貨有哪些?如何挑選、保存才健康?乾貨有防腐劑又該怎麼辦?
Yahoo奇摩新聞編輯室· 1 年前究竟乾貨該怎麼選購與保存才能吃得安心?有添加防腐劑的乾貨又該如何食用,才能減少身體負擔呢?快跟 ...
每年8000人死於肝癌!營養師曝4致癌食物:白飯、中藥都上榜
中天快點TV via Yahoo奇摩新聞· 2 年前「沉默殺手」肝癌在過去20多年來,一直是台灣十大癌症死亡率的第1或第2名,每年因肝癌過世的人數大約 ...
連枕頭也上榜!日常5毒害 你中了幾個?醫示警:當心吃進恐怖致癌物
健康2.0 via Yahoo奇摩新聞· 8 個月前在生活中,我們常遭遇不明原因的健康問題,如肺腺癌、鼻塞、肝腎功能下降、貧血等。這些症狀或許是慢 ...