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    • 【自由副刊】 林明德/五月桐花的聯想

      【自由副刊】 林明德/五月桐花的聯想

      自由時報電子報· 4 天前

      客家鹽焗雞、酸菜炆鮮魚、客家團圓盅(菜尾鍋)、白玉過貓、桐花三寶、米粉湯……從傳統到創新,為客家飲食文化,開疆闢土,積極煉味,建立口碑。唐代詩人李白面 ...

    • 焦糖蒸布丁

      焦糖蒸布丁

      Polydice· 4 天前

      ... 將全蛋和蛋黃打散,攪拌均勻。步驟 4:把牛奶慢慢倒入蛋液裡,邊攪拌邊倒入,然後過篩2-3次,再把布丁液倒入瓶子。步驟 5:把瓶子逐一蓋上鋁箔紙,用牙籤 ...